Бабка картофельная по-французски рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Бабка картофельная по-французски" потребуются такие ингридиенты:

- соль, перец - по вкусу.
- сливочное масло - 2 ст. ложки
- свиное сало - 50 г
- лук репчатый - 2 луковицы
- мука - 2 ст. ложки
- картофель - 10 шт. небольшого размера

Рецепт и способ приготовления "Бабка картофельная по-французски"

В сырой тертый картофель положить яйцо, муку, пассерованный на сале лук, перец черный молотый, посолить и все перемешать. Сформовать небольшую бабку, положить на сковороду, смазанную жиром, и поставить в духовку выпекать до образования румяной корочки (готовность бабки проверить, проткнув ее спичкой,- на краях не должно быть теста). Бабку подавать в горячем виде с маслом, молоком, сметаной или белым соусом.

Добавить в избранное рецепт приготовления Бабка картофельная по-французски

При копировании информации с сайта kyhni.net, ссылка на источник обязательна!

Пример ссылки на источник:
Источник: kyhni.net - Бабка картофельная по-французски - способ и рецепт приготовления

Рецепты

Друзья сайта

disert.net - Кулинарная книга десертов

Кулинарная зона - kulinarzona.ru

Популярные гарниры

Рецепты приготовления овощных гарниров