Брюква фаршированная рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Брюква фаршированная" потребуются такие ингридиенты:

- овощной бульон.
- сметана - 2-3 ст. л.
- масло - 1 ст. л.
- мука - 1 ст. л.
- для подливки
- сахар - 1 ч. л.
- сметана - 3-4 ст. л.
- сливочное масло - 1 ст. л.
- мука - 1 ст. л.
- брюква - 3-5 шт.

Рецепт и способ приготовления "Брюква фаршированная"

Брюквы очистить, поскоблить. Сварить до мягкости. Разрезать пополам, вынуть сердцевину, размять ее как картошку. Обжарить ложку муки в сливочном масле. Обжаренную муку выложить в размягченную вынутую сердцевину, добавить сметаны, ложку сахара, все тщательно перемешать и начинить этой массой брюкву.

На смазанный сливочным маслом противень выложить начиненную брюкву. Вынуть из духовки, когда упечется, выложить на блюдо.

В кастрюле растереть растопленное масло с мукой (1 ст. ложку того и другого), прибавить несколько ложек сметаны, воды, в которой варилась брюква, довести до кипения. Остудить и полить готовую брюкву.

Добавить в избранное рецепт приготовления Брюква фаршированная

При копировании информации с сайта kyhni.net, ссылка на источник обязательна!

Пример ссылки на источник:
Источник: kyhni.net - Брюква фаршированная - способ и рецепт приготовления

Рецепты

Друзья сайта

disert.net - Кулинарная книга десертов

Кулинарная зона - kulinarzona.ru

Популярные гарниры

Рецепты приготовления овощных гарниров