Брокколи с грибами рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Брокколи с грибами" потребуются такие ингридиенты:

- молотый белый перец - по вкусу.
- китайский отвар из овощей - 1/2 стакана
- кунжутное масло - 1 ч.л.
- кукурузная мука (крахмала) - 1 ч.л.
- легкий соевый соус - 1 ч.л.

для соуса:

- устричный соус - 1 ч.л.
- арахисовое масло - 2 ст.л.
- коричневый сахар - 1 ч.л.
- сушеные черные зимние грибы - 12 шт.
- брокколи - 500г
- свежий очищенный и натертый имбирный корень - 1 см
- вода - 3 стакана

Рецепт и способ приготовления "Брокколи с грибами"

В кипящую воду засыпьте измельченный имбирь, соцветия брокколи и варите в течение 4 минут. Шумовкой достаньте брокколи, дайте стечь воде и поставьте в теплое место. В оставшийся отвар добавьте сахар, грибы, предварительно вымоченные в горячей воде в течение 25 минут и подсушенные, воду и варите еще 6 минут. Достаньте грибы, подсушите, отожмите и отрежьте ножки. Положите грибы в центр блюда и поставьте блюдо в теплое место.

Нагрейте арахисовое масло в сковороде, положите брокколи и жарьте 2-3 минуты. Затем выньте брокколи, дайте стечь маслу и разложите вокруг грибов. Поставьте в теплое место.

Смешайте ингредиенты для соуса, доведите до кипения и кипятите на медленном огне в течение 3 минут. Полейте овощи полученным соусом и сразу подавайте к столу.

Добавить в избранное рецепт приготовления Брокколи с грибами

При копировании информации с сайта kyhni.net, ссылка на источник обязательна!

Пример ссылки на источник:
Источник: kyhni.net - Брокколи с грибами - способ и рецепт приготовления

Рецепты

Друзья сайта

disert.net - Кулинарная книга десертов

Кулинарная зона - kulinarzona.ru

Рецепты приготовления овощных гарниров