Брокколи с лаймом и перцем рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Брокколи с лаймом и перцем" потребуются такие ингридиенты:

- кунжут (жареный) - 2 ст.л.
- цедра лайма - 1 ч.л.
- соевый соус - 1-2 ст.л.
- кокосовое молоко - 165г
- овощной бульон - 150 мл
- чеснок - 1 зубчик
- лук репчатый - 1 шт.
- имбирь - 20г
- острый перец (стручок) - 1 шт.
- морковь - 500г
- соль, перец - по вкусу
- брокколи - 1кг

Рецепт и способ приготовления "Брокколи с лаймом и перцем"

Брокколи аккуратно разделить на соцветия. Морковь нарезать ломтиками. Перец мелко нарезать. Очистить и порубить имбирь.

Нарезать кубиками лук и чеснок, положить то и другое в большую кастрюлю и тушить 3 минуты с 3 столовыми ложками бульона. Затем добавить морковь, нарезанный перец, имбирь, оставшийся бульон и кокосовое молоко. Накрыть овощи и тушить 5 минут. После этого добавить брокколи и тушить 10 минут.

Приправить овощи солью, перцем, соевым соусом и цедрой. Разложить овощи по тарелкам, предварительно нагрев их, и подавать, посыпав кунжутом.

Добавить в избранное рецепт приготовления Брокколи с лаймом и перцем

При копировании информации с сайта kyhni.net, ссылка на источник обязательна!

Пример ссылки на источник:
Источник: kyhni.net - Брокколи с лаймом и перцем - способ и рецепт приготовления

Рецепты

Друзья сайта

disert.net - Кулинарная книга десертов

Кулинарная зона - kulinarzona.ru

Популярные гарниры

Рецепты приготовления овощных гарниров