Фаршированные цуккини рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Фаршированные цуккини" потребуются такие ингридиенты:

- овощной бульон - 125 мл.
- сливочное масло - 1 ст. л.
- вода - 100мл
- топленое масло
- красный перец, молотый - 2 ст. л.
- белый перец (свежемолотый) - 1 ч. л.
- листья мяты - 1 ч. л.
- фарш - 250г
- укроп - 1 пучок
- петрушка - 2 ст. л.
- оливковое масло - для смазывания
- помидоры - 6 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- соль
- вода - 200г

для фарша:

- рис - 70г
- кабачки цуккини (большие) - 4 шт.

Рецепт и способ приготовления "Фаршированные цуккини"

Вымытые кабачки разрезать вдоль пополам. Сварить рис в слегка подсоленной воде в течение 15 минут. Воду слить. Очищенный лук мелко нарезать. Вымыть помидоры, два из них обдать кипятком, очистить и мелко нарезать. Оставшиеся помидоры нарезать тонкими ломтиками и слегка полить маслом. Петрушку и укроп мелко нарубить.

Вычистить ложкой половинки кабачков. Перемешать рис, мясо, помидоры, зелень, пряности с маслом и водой. Наполнить фаршем кабачки. Положить на противень, украсить сверху кружочками помидоров, добавить масло в бульон и полить им блюдо.

Поставить противень в духовку, нагретую до 200 С, на 25 минут. Подавать с рисом.

Добавить в избранное рецепт приготовления Фаршированные цуккини

При копировании информации с сайта kyhni.net, ссылка на источник обязательна!

Пример ссылки на источник:
Источник: kyhni.net - Фаршированные цуккини - способ и рецепт приготовления

Рецепты

Друзья сайта

disert.net - Кулинарная книга десертов

Кулинарная зона - kulinarzona.ru

Популярные гарниры

Рецепты приготовления овощных гарниров