Котлеты из фасоли рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Котлеты из фасоли" потребуются такие ингридиенты:

- сухари - для панировки.
- растительное масло - для жарки
- зелень укропа - по вкусу
- молотый перец - по вкусу
- соль - по вкусу
- молотые сухари - 1 ст. л.
- мука - 1-2 ст. л.
- белый хлеб - 2-3 кусочка
- белая фасоль - 400-500г

Рецепт и способ приготовления "Котлеты из фасоли"

Для котлетной массы: сваренную в подсоленной воде и остывшую белую фасоль (400-500 г) пропустить через мясорубку вместе с замоченным в воде кусочком белого хлеба. Добавить муку, соль, молотый черный перец и получившуюся масс; тщательно вымешать и слегка взбить. Для густоты массы можно добавить 1 полную ст. ложку молотых сухарей. Дать массе постоять 30-40 минут.

Разделать небольшие котлетки, запанировать их в толченых сухарях, обжарить на хорошо разогретой сковороде в растительном масле. Подать горячими. Гарнировать котлеты или крокеты жареным или отварным картофелем, обильно посыпать рубленой зеленью укропа. Отдельно в соуснике подать острые соусы или приправы.

Добавить в избранное рецепт приготовления Котлеты из фасоли

При копировании информации с сайта kyhni.net, ссылка на источник обязательна!

Пример ссылки на источник:
Источник: kyhni.net - Котлеты из фасоли - способ и рецепт приготовления

Рецепты

Друзья сайта

disert.net - Кулинарная книга десертов

Кулинарная зона - kulinarzona.ru

Популярные гарниры

Рецепты приготовления овощных гарниров