Нут с коричневым рисом рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Нут с коричневым рисом" потребуются такие ингридиенты:

- йогурт - 300 мл.
- любимые травки - по вкусу
- кайенский перец - по вкусу
- соль
- апельсин - 1 шт.
- лука-порей - 200г
- тыква - 200г
- корень сельдерея - 200г
- лавровый лист - 1 шт.
- корица (молотая) - 3/4 ч.л.
- тмин (молотый) - 1.5 ч.л.
- кукурузное масло - 3 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- лук репчатый - 1 шт.
- пряные травы - по вкусу
- коричневый рис - 200г
- вода - 2 стакана
- турецкий горошек (нут) - 250г

Рецепт и способ приготовления "Нут с коричневым рисом"

Тыкву нарезать соломкой, лук-порей нарезать в палец толщиной. К замоченному на ночь нуту положить пряные травы, довести до кипения, закрыть крышкой и варить до готовности.

Потушить лук и чеснок в 1.5 ст.л. кукурузном масле добавить тмин и корицу и тушить мин. 2. Добавить рис с бульоном, положить лавровый лист, довести до кипения и варить на медленном огне под закрытой крышкой до готовности мин. 30, смешать с апельсиновой корочкой

В оставшемся масле потушить овощи в течение мин. 3, добавить нут с жидкостью и апельсиновый сок, довести до кипения и тушить мин. 3. Посолить, добавить кайенский перец, вмешать травки и подавать с йогуртом (или без).

Добавить в избранное рецепт приготовления Нут с коричневым рисом

При копировании информации с сайта kyhni.net, ссылка на источник обязательна!

Пример ссылки на источник:
Источник: kyhni.net - Нут с коричневым рисом - способ и рецепт приготовления

Рецепты

Друзья сайта

disert.net - Кулинарная книга десертов

Кулинарная зона - kulinarzona.ru

Рецепты приготовления овощных гарниров