Плакия из лука-порея рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Плакия из лука-порея" потребуются такие ингридиенты:

- соль и перец - по вкусу.
- петрушка (зелень) - по вкусу
- помидоры - 5 шт.
- чеснок - 1 головка
- томатная паста - 1 ст.л.
- репчатый лук - 2 шт.
- растительное масло - 150 мл
- лук-порей (стебли) - 5-8 шт.

Рецепт и способ приготовления "Плакия из лука-порея"

Очищенный, вымытый и нарезанный кусочками лук-порей ошпарить и спассеровать в растительном масле (75 мл). Мелко нарезанный репчатый лук и чеснок спассеровать в остальном масле, добавить томатную пасту и мелко нарезанную зелень петрушки, влить 1/2 стакана воды и прокипятить.

Заправить лук-порей соусом из лука, положить нарезанные пополам и очищенные от кожицы помидоры, соль, перец и варить на слабом огне.

Почти готовый лук-порей поставить в духовку, чтобы выпарилась жидкость и чтобы плакия покрылась аппетитной корочкой. Подается в теплом или холодном виде.

Добавить в избранное рецепт приготовления Плакия из лука-порея

При копировании информации с сайта kyhni.net, ссылка на источник обязательна!

Пример ссылки на источник:
Источник: kyhni.net - Плакия из лука-порея - способ и рецепт приготовления

Рецепты

Друзья сайта

disert.net - Кулинарная книга десертов

Кулинарная зона - kulinarzona.ru

Популярные гарниры

Рецепты приготовления овощных гарниров